Alulírott magyar borászok a következő kiáltványt fogalmazzuk meg a Nemzeti Bormarketing Programot folytatni szándékozó Közösségi Bormarketing Kft. tevékenységének megindulásával kapcsolatban:

1. Az aláírók nem értik, hogy a Nemzeti Bormarketing Programot korábban koordináló, a magyar borászatok és borászati szervezetek által támogatott Magyar Bormarketing Nonprofit Kft. működését ki és milyen szándékkal lehetetlenítette el.

2. Az új szervezetet úgy választották ki, hogy az FVM miniszter döntés előkészítő szervezeteként funkcionáló Bormarketing Bizottság annak szakmai pályázatát alkalmatlannak minősítette. Éppen ezért az aláírók semmilyen szakmai közösséget nem vállalnak az újonnan kiválasztott, magát Közösségi Bormarketing Kft.-nek nevező szervezettel. Egyúttal követeljük, hogy a Bormarketing Bizottság személyi összetétele a helyzet tisztázásáig ne változzon.

3. Az alulírott szervezetek és borászatok semmilyen tájékoztatást nem kaptak és nem kapnak a már általuk befizetett forgalomba hozatali járulékok felhasználásáról. Felszólítjuk a kormányzatot, hogy a befolyt összegekről hitelt érdemlő elszámolást készítsen.

4. Felszólítjuk a Közösségi Bormarketing Kft.-t, az AMC-t és a kormányzatot, hogy a helyzet tisztázásáig hirdessen moratóriumot új bormarketing pályázatok kiírására.

Bacsó András, Baráth Sándor, Berecz Stephanie, Bock József, Bodó Judit, Bott Frigyes, Bukolyi László, Bussay László, Demeter Zoltán, ifj. Figula Mihály, ifj. Gál Tibor, Gere Attila, Györgykovács Imre, Heimann Zoltán, Homonna Attila, Ipacs Szabó István, Jásdi István, Karner Gábor, Kaló Imre, Kiss Gábor, Laposa József, Légli Ottó, Liptai Zsolt, Dr. Lőrincz György, Matolcsy Sára, Mészáros László, Molnár Péter, Dr. Pók Tamás, Szentesi József, Takács Lajos, Takler Ferenc, Tarnóczi Zoltán, Tiffán Zsolt, Vida Péter

Pannon Bormíves Céh

Vindependent Független Szőlész Borász Szövetség

Vinum Praemium Alapítvány

A Bodegas Mugát 1932-ben alapította Isaac Muga és felesége, Aurora Cano. Mindkettejük családja évszázadok óta bortermelő volt. Talán ez is az oka, hogy a pincészet a mai napig is, a harmadik generáción túl is családi tulajdonban maradt. A Muga központja a történelmi Haro városában, Rioja borvidék egyik központjában található. Maga a 200 éves épület is a család hitvallását sugallja: Riojai hagyományok mindenek felett.
Szőlőterületeik a riojai Rioja Altában találhatóak, az Oja és a Tiron folyók völgyében keleti, délkeleti fekvéssel. Az éghajlat egyedi és ideális, hiszen a hegyektől három oldalról is védett vidéken három, a kontinentális, az óceáni és a mediterrán éghajlat tökéletes elegye uralkodik, hosszú és egyenletes érési időt biztosítva a szőlőknek.
A talaj jellemzően meszes, agyagos gyakran magas vastartalommal és helyenként üledékes eredettel. Az összesen 620 négyszögölnyi terület talaja parcelláról parcellára eltérő kémiai összetételű, azaz jellegzetes és meghatározott személyiséget kölcsönöz az ott termett szőlőkből készült boroknak.

Az öt terület ( El Estepal, La Loma, Baltracones, La Loma Alta, Sajazzarra) művelésekor hol a hagyományos „vaso”, azaz bokros művelést, hol a modernebb guyot művelést alkalmazzák szőlőfajtától és a terület jellemzőitől függően. A telepített tőkék átlag életkora az optimális 40 év körüli, közülük hagyományosan az őshonos tempranillo játssza a legnagyobb szerepet. Csakúgy, mint később a borokban, ezt egészítik ki a Garnacha Tinto (Grenache), Mazuelo (Carignan), Graciano, Viura (Macabeo) valamint Malvasia tőkék.
A területek egyediségét tovább igazolja, hogy a vörös szőlőket rendszerint október második felében szüretelik, más riojai területhez képest is viszonylag későn. A pincéhez érkezvén minden szőlő kézi válogatáson és egy átfogó analízisen esik át, majd az osztályozást és bogyózást követően a 90, 3-15 Tonna bírású tölgyfatartályok egyikébe kerül erjedni. Ez a nagy választék a hordókban már a kezdetektől emeli és meghatározza a készülendő borok minőségét.

A riojai hagyományok szellemében a Muga a borkészítés szinte összes lépésénél tölgyfát használ. Mi több, a pincészetnek saját kádárai vannak, akik a felhasználandó rönköket azok származási helyén válogatják, ők maguk dolgozzák fel és égetik a megfelelő mértékben, ezzel adva sajátos karaktert és jelleget a pince borainak.
A malolaktikus erjedést követően a borok először nagyméretű tartályokban kezdik meg lassú érésüket, amely akár 24 36 hónapig is elnyúlhat. Minden negyedik hónapban a borok átfejtésre kerülnek. A „tusiega” során nem csak a felesleges üledéktől szabadul meg a bor de lélegzik is egyben. A palackozás előtti tisztítás a lehető leghagyományosabb módon, tojásfehérje hozzáadásával történik, így a durva, keserű tannintól és az egyéb nemkívánatos részektől is megszabadítva a bort. A művelet 17500 literes tartályokban történik, ahonnan leeresztés után közvetlenül a palackozás következik. A visszamaradt üledéket a későbbiekben komposzt formájában újrahasznosítják a földeken.

A Rioja-i bor jellegzetessége a törvényben meghatározott hosszú érlelési idő. A Muga nem csak hogy betartja, de rendszerint túl is lépi a minimum időt és akár egy másfél évvel is hosszabban hagyja érni borait, hogy azok a piacra kerüléskor már teljes mértékben élvezhetőek legyenek.

 Forrás a képhez:Muga.com

Az oldalt a Radovin Kft. üzemelteti.

1028 Budapest, Hidegkúti út 71.
Telefon: 06302504532
Adószám: 14176690-2-41
Cégjegyzékszám: 01-09-892341

A radovin.hu és a "Radovin" a Radovin kft tulajdonát képezik.
Az oldalon megjelent adatok minden esetben tájékoztató jellegűek.

Az árváltozás jogát minden esetben, előzetes értesítés nelkül fenntartjuk.

Oldalaink bármely tartalmi illetve design elemének felhasználásához a Radovin Kft. előzetes engedélye szükséges!

 Adatkezelési azonosító szám: 02956-0001

Pesten, a XIII. kerületben:
Pannónia utca 17/b.  Telefon/fax: (1) 288-0021   pannonia@radovin.hu

Nyitva tartás:
Hétfőtől - Péntekig: 11-19 óra, Szombaton 10-13 óráig

Budán, a II. kerületben:
Hidegkúti út 71.   Telefon/fax: (1) 274-6129   hidegkuti@radovin.hu

Nyitva tartás:
Hétfőtől - Péntekig: 11-19 óra, Szombaton 9-15 óráig  

Budán, a II.kerületben:

Szalonspicc

Hűvösvölgyi út 138. (Shop-Stop földszint) Telefon:(1) 398-8155

Nyitva tartás:

Hétfőtöl-Péntekig: 8.30-20 óra, Szombaton  9-16.30, Vasárnap 9-15 óráig.

Kiszállítás: hétfőtől - szombatig,  a megrendelés visszaigazolását követően.
 
Ingyenes házhozszállítás bruttó 25.000 Ft értékhatár felett Budapesten és Pest megyében. Az összeget meg nem haladó rendelések esetén a szállítási díj bruttó 3000 Ft

Az akciós tételekre, illetve az akciós időszakban  az ingyenes házhozszállítás nem érvényes.A mindenkori akciós időszakokban  a hirdetményben szereplő házhozszállítási díjat kell figyelembe venni.

 Az Európai Unión belül is teljesítjük a megrendeléseket, magánszemélyek és cégek részére.
Kérjük, a feltételekről érdeklődjön a 0630 250 4532-es telefonszámon!